Anasayfa Galeri Odalar
English 
Gaziantep
Hakkında
İrtibat Linkler
Hemen rezervasyon yap Powered by Booking.com

Fodor's Choice | Fodor's Travel Guides
Turkey Travel Planner
Alastair Sawday's Special Places to Stay
Bistur Turizm & Seyahat Acentası
GAZİANTEP SANAYİ ODASI
ARSAN SEYAHAT MERKEZİ
ARTUKLU KERVANSARAYI / MARDIN
Historical Inns - Gaziantep City | Turkey
Nevşehir Otel Rehberi | Nevşehir Otelleri | Nevşehir | Kapadokya |tatilium
RAMCO Doğal Bitkisel Meyan Çayları
Gaziantep
Genel Bilgiler
Coğrafi Konum
Gaziantep Arkeoloji Müzesi
Hasan Süzer Etnoğrafya Müzesi
Geleneksel Mimari
Gaziantep Yemekleri
Gaziantep Kalesi
Dülük
Belkıs (Zeugma)
Rumkale (HROMGLA)
Tilmen Tümülüs
Yesemek
Gezinti ve Piknik Yerleri
Hayvanat Bahçesi
Önemli Telefonlar
Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP)
Gaziantep El Sanatları


Gaziantep Yemekleri
GAZİANTEP MUTFAĞI

   Gaziantep Mutfağı, seneler boyunca geleneklerinin ve yöresel damak lezzetinin zenginliği ile ülkemiz ve dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Gaziantep mutfağında ilk bakışta dikkati çeken en önemli husus, kullanılan malzemede gösterilen titizliktir. Yemeği oluşturan tüm malzeme büyük titizlik içerisinde seçilmekte, değişik tat ve lezzet veren baharatlar, salçalar ve karışımlar yemeklerde bol miktarda kullanılmaktadır.Gaziantep yemeklerinde, yemeğin güzelliğinde, lezzetinde malzemenin niteliği kadar yemeği pişirenin ustalığının ve el becerisinin de payı büyüktür.


Gaziantep Yemeklerinin Başlıcaları Şunlardır ;

   a) Köfteler: İçli köfte, Çig köfte, Ekşili köfte, Ufak köfte, malhıtalı (mercimek) köfte, yoğurtlu ufak köfte.

   b) Kebaplar : Kuşbaşı (tike) kebap, kıyma kebabı, patlıcan kebabı, soğan kebabı, simit kebabı, ciğer (cağırtlak) kebabı vb.

   c) Diğer Yemekler : Yuvarlama, lahmacun, karışık dolma, maş çorbası, beyran, şiveydiz, yaprak sarması, çağla aşı, kabaklama, börk aşı, doğrama, kaburga dolması, borani, alinazik, yoğurtlu patates, meyhane pilavı, pişi böreği v.s.


   d) Tatlılar : Baklava, bülbül yuvası, künefe, burmalı kadayif, Antep fıstığı ezmesi, sarma, katmer


Anasayfa :: Galeri :: Odalar :: Antep Hakkında :: Duyurular :: İrtibat :: Linkler
Web Tasarım ARDEMSOFT  
konak, butik, butik otel, küçük, küçük otel, turkey hotel, turkey hotels, turkey's hotels, hotels in turkey, hotels of turkey, turkish hotels, gaziantep hotels, hotels, anatolia hotels,Traditional building, Anatolian Houses, türkiye otel, türkiye otelleri, türkiyenin otelleri,türkiye'de otel, türk otel, gaziantep otel, oteller, anadolu evleri, avlu, yöresel ev, konak, butik, butik otel, küçük, küçük otel